?貴州省赫章縣雙坪鄉(xiāng)海拔高，日夜溫差大，河泉社區(qū)食用菌種植基地種出的香菇出花好、品質(zhì)高，重慶、貴陽(yáng)的客戶搶著訂購(gòu)。
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香菇種植周期短、見(jiàn)效快，上市時(shí)間可以通過(guò)人工培育調(diào)節(jié)，讓群眾一年四季都能嘗到新鮮美味的小香菌，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/div>
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三分種子，七分種植。優(yōu)良的菌種加上精細(xì)管理是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇的關(guān)鍵。天氣晴，有風(fēng)加上濕度掌握在70%左右，當(dāng)天就能出花菇，運(yùn)出去就是好價(jià)錢。為確保香菇品質(zhì)，每天香菇采摘時(shí)間分成三個(gè)時(shí)段，早上6點(diǎn)、下午2點(diǎn)和6點(diǎn)，村民們穿梭于棚道內(nèi)，動(dòng)作嫻熟精準(zhǔn)，另外一邊的工人負(fù)責(zé)對(duì)采下的香菇迅速分揀定級(jí)、裝筐、冷藏工作。
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河泉社區(qū)的香菇具有菇圓、肉厚、結(jié)實(shí)、柄短、不易開(kāi)傘、久煮不糊等特點(diǎn)。品質(zhì)好，銷路不愁。社區(qū)現(xiàn)在有123個(gè)大棚，其中83個(gè)作為養(yǎng)菌棚，40個(gè)用于出菇，去年合作社種植食用菌盈利120余萬(wàn)元。（來(lái)源：人民網(wǎng)-貴州頻道）
