近日，網(wǎng)上各大媒體爭相報道上海恒銘兄弟：把江西一碗普通拌粉，推向魔都，其背后的原因是怎樣的呢？這又是怎樣的一碗拌粉可以得到“魔都”上海的認(rèn)可，得到各大主流媒體強勢關(guān)注報道？

據(jù)悉，江西恒銘行餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2020年，是一家專門經(jīng)營南昌拌粉、瓦罐湯的餐飲企業(yè)，公司自成立以來秉承“食材好、味才好”的選品理念，通過匠心研制、門店現(xiàn)炒，深受顧客喜愛，獲得長足發(fā)展，成立短短兩年來，發(fā)展80多家直營、聯(lián)營合作門店，發(fā)展勢頭迅猛，已擠身于江西快餐餐飲連鎖前列。

上海恒銘兄弟以其獨特的家鄉(xiāng)味道，南昌風(fēng)味，特色經(jīng)典，深受饕餮們喜愛，這也是備受關(guān)注的主要原因之一。經(jīng)典的南昌拌粉、特色的土黑豬肉餅湯、鮮嫩營養(yǎng)的黃牛肉炒粉，三大金剛美食特色，堅持以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求做到衛(wèi)生、品質(zhì)樣樣過關(guān)，在消費者和媒體的監(jiān)督下持續(xù)保持好評，并得到消費者稱贊認(rèn)可：拌粉味美、價格合理，服務(wù)周到。

應(yīng)公司擴(kuò)張發(fā)展需要，于2022年11月入駐上海，注冊成立上海恒銘兄弟餐飲管理有限公司，于近期獲得上海雁豐投資管理有限公司、貝寅資產(chǎn)管理（上海）有限公司1000萬元天使輪投資，正開啟上海區(qū)域直營店連鎖布局，這一舉措標(biāo)志著該公司旗下新型快餐品牌“恒銘兄弟”、“恒銘粉行”開啟擴(kuò)張之路。

上海恒銘兄弟將一碗普通的南昌拌粉，帶出了南昌，帶出了江西，走進(jìn)了國際都市的上海，其魅力在于不斷積累豐富的“實戰(zhàn)”經(jīng)驗和先進(jìn)的配套技術(shù)，以純手工制作保證產(chǎn)品的原汁原味，為消費者提供美食為恰當(dāng)?shù)奈兜溃饾u成為國內(nèi)餐飲業(yè)內(nèi)的佼佼者。

同時，上海恒銘兄弟也積極參加行業(yè)內(nèi)交流會和展覽會，于國內(nèi)外同行“取經(jīng)”交流，提高自身的品牌影響力和市場競爭力。

該公司董事長徐志強表示，堅持“以人為本，以品質(zhì)為先”的核心理念，不斷提升自身的競爭力和影響力，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、健康的餐飲服務(wù)，推動中國餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，強大的核心團(tuán)隊為廣大合作者提供了良好合作空間，目前公司著眼公司長遠(yuǎn)發(fā)展，布局，推出各種優(yōu)惠政策，歡迎大家合作共贏，共創(chuàng)美好的未來。

總體來說，上海恒銘兄弟在各大媒體報道中獲得良好評價，被認(rèn)為是一家值得信賴的企業(yè)，這一評價業(yè)得到了消費者和業(yè)界人士的認(rèn)可，對公司的發(fā)展也起到了積極的推動作用。

公司也致力于打造高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，同時還注重環(huán)境營造和服務(wù)體驗，為消費者創(chuàng)造舒適、溫馨的就餐環(huán)境，采用精心設(shè)計的裝修風(fēng)格和布置，使得整個就餐過程更加愉悅。同時上海恒銘兄弟也積極關(guān)注社會責(zé)任和公益事業(yè)，通過各種方式回饋社會。例如，公司曾經(jīng)組織愛心活動，捐贈物資和款項支持貧困地區(qū)的教育事業(yè)，獲得了廣泛的好評和贊譽。

一碗粉，書寫出一家企業(yè)的初心，也彰顯出企業(yè)的社會責(zé)任和對消費者的尊重，同時也得到行業(yè)內(nèi)的重視及媒體的關(guān)注。（記者 余千嶼）